57岁的周先生曾因一两中药药酒，在*门关走一遭。
周先生一直有肩周炎的毛病，听人推荐草乌、川乌这两种中药可以治疗这问题，就自己买了点用来泡药酒。某天晚上，周先生喝了一两药酒后，晚上睡觉突然恶心、呕吐，全身麻木，心跳加速，医院医治后没有改善，随后被医院。
据接诊医生回忆，来院时周先生精神很差，频繁呕吐，全身麻木，心电图显示室性心动过速，血压骤降，治疗过程中一度出现意识丧失。
为何一两中药药酒下肚会引起如此大的反应？原来，草乌和川乌这中药虽能散寒湿，但其中所含的乌头碱却是有*性的。一旦乌头碱中*，就会出现体温下降，语言不清，呕吐、头痛、心慌、心律不齐，严重者还会出现呼吸中枢麻痹。
一、自制中药药酒治病？别擅自尝试
民间一直有用中药材泡药酒的习惯，这些中药材的选材十分广泛，地上长的、天上飞的、草里爬的，从植物、动物到矿物，似乎都可以作为中药入药酒，但专家提醒，自制的中药药酒存在不小的风险。
医院急诊科副主任医师张春龙表示，中药泡酒可以喝，但是自制的中药泡酒就需要谨慎，由于大众对于中药药性了解不全面，随意搭配而成的中药泡酒其安全性以及有效性都无法得到保证，此时盲目饮用很可能适得其反，损伤自身健康。
案例中的周先生，其自制的中药药酒中加入了有剧*的川乌和草乌这两种中药，在酒精的浸泡下这两种中药的*性会释放得更加彻底，加上没有把握好中药的用量配伍等，饮用后自然就会出现急性中*或慢性中*反应。
所以对于普通的老百姓来说，自制中药药酒的做法不可取，切勿盲目配制，最好是在中药医师的指导下进行。
二、这些食物“伪常识”也别信了
·吃脑补脑、吃肝补肝？
民间一直流传着“以形补形，吃啥补啥”的说法，但是从现代营养学的角度出发，这种说法并不科学，也就是说“吃脑补脑、吃肝补肝”并不成立。
就算每天都进食大量的动物肝脏、大脑，但是它们进入体内也会被消化成小分子而无法实现以形补形的作用，并且需要注意的是，大量食用动物内脏反而可能升高胆固醇或引发金属中*的问题。
·喝鸡汤可以补身子？
很多人在病后都会通过喝鸡汤补身子，甚至还会添加人参等滋补中药，不过实际上，一碗煮好的鸡汤里面95%的成分是水，2.4%成分是脂肪，而蛋白质含量低至1.3%，如果你想要补充蛋白质并补下身子，小编还是建议您直接吃鸡肉来得实在一些。
·骨头汤最补钙？
骨头里面的确存在很多的钙质，但是却十分难以溶解到汤里面去，看似浓白的骨头汤，其实里面大部分是脂肪而并非钙质，尤其是长时间熬煮的骨头汤表面会漂浮着大量的脂肪，喝多了不仅会造成肥胖问题，甚至会影响人体心血管的健康。
·醋可以美白杀菌？
美容圈有谣言认为，用醋清洗皮肤可以起到美白皮肤的功效，小编要告诉大家，醋含有大量的乙酸，长期用醋清洗皮肤可能会损伤皮肤角质层并导致皮肤越发敏感，甚至会烂脸哦！另外，醋很酸但还是要酸到一定的浓度才局部消*杀菌的效果，而日常生活中的食用醋浓度较低而根本无法杀菌！
·吃红枣、喝红糖水补血？
别看红枣、红糖都有红字，但它们一点也不补血，红糖中的96.6%都是糖，铁含量少，而红枣中铁的量也很少，主要含有的是非血红素铁，对于补血根本起不到很大的作用。如果真的想要补血，建议多吃富含二价铁的食物，比如牛羊肉、猪肝、猪血等。
人们希望通过食物和中药来调理和保养身体，像周先生的中药药酒，但由于存在认知不足而容易事与愿违，特别是打着“有效”旗号的民间偏方不可轻信。
参考资料：1.《喝自制药酒，我州70岁老人差点儿丧命自制药酒有风险切勿随意加配料》，恩施新闻，-06-13
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