随着高温天气的来临，很多人都会出现口口咽喉痛的症状，就是喉咙的问题，感觉就是因为上火所导致的。而夏季上火，很多人会选择通过喝凉茶、吃清热药来作为预防上火的方式。其实这是不正确的，今天小编教大家几种解暑的食物。
苦瓜
中医认为，苦瓜味甘性平，解*排*、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明日，因此是为首选。苦瓜虽苦，但降火排*功效却十分显著。炒菜时，先将蒜片爆香，再加入苦瓜，要大火快速翻炒，方可炒的香脆，加少量醋和酱油、盐等，二十分钟出锅即可，可适量加火腿等，吃起来不会觉得太苦。另外，苦瓜还有抗癌功效，可增强自身免疫能力。
柚子
柚子具有清热下火，由其是在北方干燥的天气，如果适当的吃些柚子更可减少皮肤干燥的问题，起到一个清热解*，去火气，助排便，美容养颜等多种养生功效。
西瓜
西瓜味甘甜、性寒，是瓜类中清暑解渴的首选。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，适量吃西瓜有滋阴、清火的效果，但吃多了会利尿反倒会伤阴，引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状。脾胃虚寒、消化不良的人也不能够吃太多西瓜，容易导致腹泻、腹胀。
山楂
山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。