黔元一壶汉方今天
一壶汉方
大家好，这里是一壶汉方，随着医疗科技的提高，许多低于一厘米以下的甲状腺结节都可以发现。我们在体检的时候经常被告知甲状腺有问题，今天我们就来聊聊甲状腺健康的有关问题。
改善甲状腺健康
美国“MSN健康生活网”载文,常吃五种食物改善甲状腺健康:
1、苹果。苹果等水果中富含的果胶具有排*功效，可使血液中的汞等有*化合物通过尿液排出体外。不过，由于大多数果胶存在于果皮中，所以吃苹果最好洗净后连皮吃。
2、牡蛎。牡蛎是锌的重要食物来源。人体需要足够的锌以激活甲状腺素的产生。健康的甲状腺离不开充足的锌。与此同时，人体也需要足够的甲状腺激素以吸收锌。
3、酸奶。酸奶含有天然的维生素D。《国际健康科学杂志》刊登一项新研究发现，维生素D缺乏更容易导致肥胖和甲状腺疾病。超过90%的桥本氏甲状腺炎(一种自体免疫性疾病)患者体内缺乏维生素D。
4、鸡肉。鸡肉富含氨基酸，特别是产生甲状腺素必不可少的酪氨酸和多巴胺。饮食中缺乏酪氨酸可能会导致甲减，缺少多巴胺则会导致暴饮暴食和身体肥胖。鸡肉还富含维生素B12，甲减患者同样需要补充这种营养素。
5、三文鱼。三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含欧米伽3脂肪酸，具有抗炎作用。《营养生物化学杂志》刊登一项新研究表明，常吃三文鱼，有助减少腺体炎症，有益甲状腺健康。
病因
甲状腺疾病是由于甲状腺炎症、增生、功能失常等引发的甲状腺组织的病变。常见的有单纯性甲状腺肿、甲状腺炎、甲状腺功能失调和良性、恶性甲状腺肿瘤等。这些疾病的共同特征是均有不同程度的甲状腺肿大。本病属于中医“瘿”的范畴，为外科一类疾病，一般分为五种，有“五瘿”之称。
我国古代很早就有关于“瘿”的记载。早在春秋战国时期的《山海经》中，就有“数斯”“无条”等食之可以“已瘿”。《庄子》中也有“瓮盎大瘿”记载，说明当时已有颈下生瘿大如瓮盎的病人。
《素问》遗篇《刺法论》云“正气存内，邪不可干”，是强调正气在发病中的重要作用。这对甲状腺疾病而言亦有指导意义。功能失调类的甲状腺功能亢进或减退、甲状旁腺功能的亢进或减退，主要是由于正气虚衰，阴阳失调而招致邪气外袭而引发的。炎症类、肿瘤类的疾病主要表现为邪正交争，互相搏击而发病。其中单纯性甲状腺肿，亦与正气盛衰有关。
甲状腺功能亢进症以阴虚为主，阴虚则火旺，表现为心火旺则心悸、失眠；肝火旺则急躁、震颤；胃火旺则多食善饥，火旺灼伤阴精，阴不足则火愈旺，形成恶性循环，而阴虚到一定程度必然累及阳，即阴损及阳，表现为脾阳受损，健运失司，出现纳谷不化，大便溏薄，痰湿内生。其实除此之外，由于阳亢火旺，不仅耗阴，而且损气，故还会出现气虚的症状。从脏腑而言影响到心、肝、脾、肾、胃；从阴阳气血而言，也都涉及。
甲状腺功能减退症，以阳虚为主，肾阳不足，火不生土则脾阳不健，水湿不运，表现为顽固的黏液性水肿，畏寒怕冷，神疲乏力；肾阳为阳气之根，肾阳不足则心阳亦虚，出现心动过缓、搏动微弱，脉迟沉弱。阳生阴长，无阳则阴无以生，阳损甚必然损及阴精，即阳损及阴，表现为肾精不足，筋骨痿弱，发育迟缓，五迟并见。
甲状旁腺功能亢进症中亦颇复杂，一般说生育过多、精血亏虚是主要原因，此即阴虚在前。但肾阳乃真火，为水中之火，真水既亏，真火必然损减。所以脾肾阳虚便成了本病的基本病机，出现骨骼畸形，骨痛，骨痿，肢冷，畏寒，酸软无力，腹胀便秘。心火虚则见心律不齐，时有幻觉等等。
食疗推荐
甲状旁腺功能减退症亦由肾中阴精亏耗，精不生血，水不涵木，筋脉失养，表现为痉证为主，但其中阴阳变化，亦不简单。
总之，甲状腺疾病的病理是千变万化的，如邪正相争，脏腑经络的变化，阴阳失调等，但以阴阳失调为主线。所以治疗方法虽有散瘿化痰等多种方法，但药补不如食补，为大家推荐有助于甲状腺健康的食谱：
肉末海带丝
：新鲜海带丝克、猪瘦肉80克。生姜、大蒜、剁辣椒、葱、蚝油、鸡粉、生抽、淀粉、米醋各适量。
：瘦肉剁碎成肉末，加入少许淀粉腌制拌匀；海带丝用清水浸泡一两个小时后洗净捞出沥干，切成约4厘米长的段，生姜切丝，大蒜切片，葱切花；热锅放油，下入肉末炒散至变色后舀出待用；锅内再加入适量的油，下入姜蒜与剁椒，炒出香味后放入海带丝炒匀；、加入适量的水，滴入几滴米醋，盖上锅盖，小火煮约8分钟；放入先前炒好的肉末，再放入适量的蚝油、鸡粉、盐，充分地炒匀；最后放入葱花与生抽，炒匀即可。
：增加体内碘含量，适宜甲人士食用。
：海带：味咸性寒，含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。经常食用可降三高。
猕猴桃*瓜汁
：猕猴桃2个，*瓜1根。
：将猕猴桃和*瓜洗净，切块，放入榨汁机里榨汁，即可食用。
：养肝排*，开胃助消化，适用：甲亢人群。
：猕猴桃：味咸温无*，可供药用，主治骨节风，瘫痪不遂，长年白发，痔病。