硒元素是一种常见的化学元素，硒是人体必需的营养元素之一，对人体非常重要，缺硒会造成很严重的后果，引发多种疾病，那么请问缺硒会引起哪些疾病?缺硒吃什么好?缺硒的危害是什么?下面小编为大家讲解。
缺硒会引起哪些疾病
在我国因硒缺少引起的地方病波及东北到西南的十多个省和自治区。已发现的克山病和大骨节病与缺少硒有密切关系。克山病多发生在生长发育的儿童期，以2—6岁为多见，同时也见于育龄期妇女。主要侵犯心脏，出现心律失常、心动过速或过缓及心脏扩大，最后导致心功能衰竭，心源性休克。
大骨节病主要病变是骨端的软骨细胞变性坏死，肌肉萎缩，影响骨骼生长发育，发病也以青少年为多。在土壤中低硒的地区，还发现一种医学上称为“肌肉综合症”的病人，表现为肌肉疼痛，行走乏力。此外，常见的还有癌症、心血管疾病、肝病、白内障、生育能力下降、前列腺癌等17种疾病和缺硒有关。
缺硒吃什么好
1蛋类肉类
蛋类里面的硒元素要多于肉类，每百克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克。小孩缺硒食物推荐：鸭蛋*、鹌鹑蛋、鸡蛋*等。
2肉类蔬菜
肉类里面的硒含量要优于蔬菜，动物内脏最好，是补硒很好的途径(如果没有三高等问题的话)。如猪肾、鱼、驴肉、羊肉、鸡肉、牛肉等。
植物性食物，如花椰菜、西兰花，大蒜、洋葱、百合、*花菜、豇豆等等，平时可以有意识的多吃一些，这对宝宝补硒是有好处的。
小孩缺硒蔬菜推荐：西兰花含硒量高，味道香，既可以提高孩子食欲，又可以补硒3海产品最佳动物性食物中的硒含量，海产品补硒的佳品，如小海虾、对虾、海蜇皮、金枪鱼、沙丁鱼等。其中以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼含硒量最高。
4坚果类or药材类
含硒丰富的食品首推芝麻、麦芽和中药材*芪。腰果是一种富含各类营养物质的坚果，每g腰果中含有硒34微克，比花生含量高5倍。并且腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好;还有杏仁，南瓜子，克南瓜子当中，就含有硒27.03微克。
南瓜子比较常见，不仅具有降血压的作用，其中它的硒含量也比较高，每g杏仁当中含有30微克硒，要注意的是不能大量食用。因为杏仁含有*物质氢氰酸，过量服用可致中*。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有*物质。
另如松蘑(干)、红蘑、茴香、芝麻、枸杞子、花生、豇豆、西瓜子等都是补硒的坚果。
5水果有助于硒的吸收
水果中硒的含量不高，但是在饮食上吃水果等富含维生素A、C、E的食品也有助于硒的吸收。富含硒的食品也富含维生素E，这两种营养素有相互的作用。
6含硒膳食补充剂
补硒的方法有很多。动物脏器、海产品、鱼、蛋、肉类等是硒的良好来源，多吃这些食物可以安全有效的补硒。但是，有些人的吸收功能欠缺，因此就需要服用含硒膳食补充剂来进行补充。
比如锌硒宝片、硒维康口嚼片都是直接补充硒的保健品，同时可以提高宝宝免疫力，避免宝宝因缺硒对身体健康发育造成严重影响。
缺硒的危害
一、免疫力低下
硒元素是强效免疫调节剂，人体缺硒直接导致免疫力低下，容易受细菌及病原体的入侵感染，而且生病周期比较长，病情容易反复发作。适当补硒可以提高人体的抗病能力，缩短恢复周期，促进病体康复。
二、易患癌症
硒被科学家称为人体微量元素中的“防癌之王”，它具有很强的抗癌作用，人体缺硒将增加患癌的风险，现代医学常让癌症患者服用麦芽硒等快速补硒，以提高免疫力和抗癌能力，减轻癌症疼痛及放化疗的*副作用，达到辅助抗癌的目的。
三、克山病、大骨节病、关节炎
缺硒是引起克山病和大骨节病的主要原因，硒元素能防止骨髓端病变，促进修复，在蛋白质合成中促进二硫键对抗金属元素，适当补硒是防治这两种地方性疾病的常用方法。另外，人体缺硒也会引发关节炎。
四、诱发肝病、肝癌
硒是最重要的“护肝因子”，它的强氧化性可增强肝脏免疫力，全面提高肝脏的排*和抗*能力，及时清除体内有害自由基，防止肝纤维化。调查数据显示，肝癌高发区的居民血液中硒含量普遍低下，补硒是目前辅助治疗肝病的主流方法。
五、糖尿病
硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，缺硒的人更加容易得糖尿病。而适当补硒对糖尿病人恢复健康有很大的帮助。
六、心脑血管疾病
硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。血硒水平降低可致人体清除自由基的功能减退，有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，最终引起心脑血管疾病。
七、重金属中*
硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的*害。硒可与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合从而起到解*、排*的作用，经常接触重金属的人应适当的补硒。
八、生殖功能变弱
缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形，受胎率降低，子宫炎发病率升高等。硒元素是精浆中过氧化物酶的必需组成成份，当精液中硒含量减低时，过氧化物酶的活性降低，无法抑制精子细胞膜质的过氧化反应，造成精子损伤，死精增多，活力下降。
九、过早衰老
硒具有强氧化性，人体缺硒可致抗氧化水平降低，体内有害自由基无法及时清除出体外，造成细胞过早衰老，缺硒的人往往出现未老先衰的情况。
十、白内障
硒可保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，有防止白内障的作用，机体缺硒患白内障的风险增高。
结语：缺硒是指人体缺少硒元素。人体缺硒的表现主要是脱发、脱甲，部分患者出现皮肤症状，少数患者可出现神经症状及牙齿损害，上文详细的讲诉了缺硒会引起哪些疾病，缺硒吃什么好以及缺硒的危害，希望大家能够注意。