香蕉是人们喜爱的水果之一，有着“快乐水果及“智慧之果的美誉。
香蕉的营养丰富，每百克可食部中含蛋白质1.2克，脂肪O.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，还含有胡萝卜素，维生素C，维生素E及微量元素钾等。研究发现香蕉养生功效很多，但也有诸多不宜值得注意！
十大功效如下：
一、可防心血管病。一根香蕉含毫克的钾元素。钾元素可维持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性保持常态，使心肌收缩与舒张功能协调。从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病的作用。
二、可防低钾血症。在以下几方面可降低血钾浓度：1.运动后身体大量出汗；2.大量呕吐和腹泻；3.长期服用利尿剂等。这些因素都会导致血钾浓度降低。体内缺钾会使四肢无力，严重者会发生心律不齐，心动过速，血压下降，甚至心跳骤停等恶性后果。如在缺钾因素发生同时适量食用些香蕉就可补充钾元素，可有效地防治低钾血症。
三、可防抑郁症。香蕉有着“快乐水果之美誉。其来源于香蕉含有一定量的5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质，能使人心境愉悦，心胸豁达舒畅。
四、可防脑痴呆。香蕉有着“智慧之果的美称，常吃香蕉有助于营养脑细胞，改善学习能力，增强记忆功能，延缓脑老化，防脑痴呆。
五、可防胃及十二指肠溃疡。香蕉中含有的合成5-羟色胺的化学物质可缓解胃酸对胃粘膜的刺激，促进粘膜细胞的良性生长，从而修复胃及十二指肠溃疡疮面。
六、可防便秘。中医认为，香蕉性寒可清肠热，味甘能润肠，适合肠胃积热所致的热秘。症见：大便干结，小便短赤，面红身热，兼有腹胀，口干口臭。有此证者可于饭后1-2小时食香蕉，每日1-2根为宜。香蕉中含有膳食纤维，可促进肠蠕动，使排便顺畅。
七、可防痛风降尿酸。香蕉富含钾元素，有助于减少尿酸结晶沉积在关节中。每天适量食用香蕉可帮助肌体排泄尿酸。
八、可缓解眼疲劳。香蕉含有胡萝卜素，属维生素A原，在人体内转变成维生素A，并与视蛋白结合形成感光的物质-视紫质来保护视力，缓解眼疲劳，延缓视力下降和预防夜盲症。
九、可消除皮肤瘙痒。香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素。可外用贴敷。能缓解如脚汗、手足癣引起的皮肤瘙痒症。
十、可提高免疫力。香蕉中含有“三硝基芴酮”(TNF)的抗癌物质，可强化白细胞作用，改善和增强免疫系统的功能。
十大不宜如下：
一、香蕉不宜空腹食用。香蕉中含有镁元素，空腹吃会使人体中的镁元素骤然升高而破坏血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用。
二、香蕉性寒，脾胃偏于虚寒的人不宜多吃。
三、香蕉富含钾元素，患有急慢性肾炎，肾功不全者不宜多吃，每天限于半根为佳。
四、香蕉含糖量较高，故糖尿病人不宜多吃。
五、香蕉放入冰箱易变黑，发黑的香蕉不能吃。
六、香蕉不宜同酸牛奶同吃，易产生致癌物质。
七、香蕉不宜与土豆一起吃。老年人会长老年斑，年青人会生色斑、蝴蝶斑。
八、香蕉不宜同芋头一起吃。同吃会引起腹胀。
九、香蕉不宜与红薯一起吃，同吃会发生不良生化反应，引起身体不适。
十，香蕉不宜与牛肉一起吃，同吃会引起胃肠绞痛。
香蕉什么时间吃最好呢？
根据香蕉属性，应该选择饭后1-2小时食用最好。
香蕉是人们喜爱的水果，但再好也要适量，吃对了才是美味！