古人认为茶是养生的神药，是延年益寿的妙招。所以人们提倡多喝茶，少喝酒，不抽烟。鲁迅先生也认为，有好茶，喝好茶，其实是一种福气。
在我们的日常生活中，几乎每个人都喝茶，但是科学喝茶并不容易，因为喝茶也有一个适度和选茶的问题。
在民间，有根据人的不同体质喝茶的说法。如果平日人体偏冷，或者肠胃不适的人，宜喝红茶，红茶因性温，有暖胃的作用。如果平时怕热，自然选择喝绿茶。绿茶是凉的，让你觉得凉。这是因为绿茶中茶多酚的含量较高，尤其是喝浓茶，会刺激肠胃。所以有些人喝了绿茶后会觉得心烦，所以会改喝红茶。如果能在红茶中加入一些糖和牛奶，效果会更好。如果人肥胖，喜欢喝普洱茶或乌龙茶，油腻减脂。
对于孩子来说，不应该提倡喝太多太浓的茶。因为孩子喝了太多的茶或浓茶，茶叶中的茶多酚会与食物中的铁结合，影响肠胃对铁的吸收，从而导致孩子缺铁性贫血。另外，茶喝多了会使孩子大脑兴奋，睡眠减少，尿频，甚至尿床，因为茶中含有咖啡因。
因此，儿童不应喝过量或浓茶。但如果孩子能适度喝茶，对身体也是有好处的，尤其是对牙齿，能起到很好的防龋作用。再比如，孩子往往贪吃，经常暴饮暴食，适当喝茶。茶叶中含有丰富的茶多酚，可以帮助消化，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，缓解肉类油腻带来的不适。再如，小儿“火”盛，大便常干，其茶“苦而寒”有明显的“清火”作用，其“清头目，中消食滞，下排便”可缓解这种痛苦。尤其是孩子正处于生长发育阶段。茶叶中的大部分维生素、氨基酸、矿物质元素和微量元素都可以溶解在茶汤中，供儿童使用。尤其是矿物质元素，对维持人体平衡起着重要作用，其中一些元素对人体骨骼、牙齿、头发、指甲都是不可或缺的。比如，茶叶中的微量元素可以调节孩子的贪玩、多汗，会导致身体虚弱；锌能促进儿童的生长发育；铁可以提高造血功能，预防贫血。
中国人也认为，虽然喝茶有益无害，但特别是茶的营养成分和药理作用表明，茶可以强身健体，预防疾病。但是，不同体质的人，生理需求是不一样的。比如女性人生的第三个阶段，即孕期、哺乳期、月经期，人们提倡喝淡茶，同时强调不宜多喝茶，禁忌喝浓茶。对于部分疾病患者，应控制饮茶。如冠心病心动过速患者、神经衰弱患者、脾胃虚寒患者、缺铁性贫血患者。
此外，中国人还认为喝茶是违法的，对人体健康有害。因此，喝茶时，要注意以下注意事项。
1.忌喝热茶:它会强烈刺激人的咽喉、食道和胃，直至引起病变。一般来说，喝茶以热的或温的为好。茶的温度不宜超过60℃，以25-50℃为最佳。
嗯，在这个范围内，你可以根据个人习惯调整。
2.忌喝凉茶:冷饮对人的口腔、咽喉、肠胃也会有副作用。此外，饮用冷茶，尤其是10℃以下的冷茶，对身体有寒气郁结、痰浊积聚等不良影响。所以热饮不好，冷饮也不好。应该提倡温饮。
3.避免饭前大量喝茶:这是因为饭前大量喝茶会稀释唾液，影响胃液分泌。这样，人吃东西就会觉得没味道，食物的消化吸收就会受到影响。
4.忌口后立即喝茶:饭后喝杯茶有助于消化和去除脂肪。但饭后不宜立即喝茶。因为茶叶中含有较多的茶多酚，会与食物中的铁和蛋白质发生凝结，从而影响人体对铁和蛋白质的吸收，影响身体。
5.避免喝冲泡次数过多的茶:一般来说，一杯茶除了少数特殊的茶，经过三次冲泡后，90%以上的水溶性营养成分和有效物质已经浸出。第四次酝酿的时候，基本上什么都没有了。如果继续多次冲泡，茶叶中的一些微量有害元素会被泡出来，不利于身体健康。
6.忌喝泡了很久的茶:这样会使茶叶中的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质等氧化变质，直至成为有害物质，茶汤还会滋生细菌，使人生病。所以茶叶现在就要泡着喝。
7.忌空腹喝茶:喝“空心茶”会影响心脏，刺激脾胃，进而引起食欲不振、消化不良。从长远来看，它会妨碍你的健康。
8.忌喝浓茶:由于浓茶中茶多酚和咖啡因含量高，刺激性太强，会引起人体的代谢功能紊乱，甚至引起头痛、恶心、失眠、烦躁等不良症状。