早有研究称，人们在喝酒后，酒精能让大脑释放一种让人觉得愉快的物质，即为内啡肽。它可以认为是大脑的鸦片，让喝酒者陶醉其中，并逐渐产生依赖，慢慢形成“酒*”的成瘾状态。
而著名杂志《自然》发表的一项研究进一步揭示了喝酒成瘾的原因。研究发现，
酒精进入体内经代谢后所产生的乙酸会进入大脑，使得前额叶和海马区细胞的组蛋白发生乙酰化，进而改变神经细胞表观遗传，表现出来就是酒瘾的形成了。
这样的研究结果表明，喝酒成瘾确实不是偶然发生的。而且，这种成瘾机制还与神经细胞的表观遗传改变有关。无论是客观理论，还是主观事实，都会导致喝酒者慢慢对酒精产生依赖。而一旦产生酒精依赖，想要戒酒就很困难了。
什么是酒精戒断综合征
酒精戒断综合症是戒断症候群的一种，对于酒精依赖的人在停止饮酒时，通常会出现这些症状。当某个人有长期摄取酒精饮料的习惯，会形成耐受性与心理依赖。若突然减少或中断酒精的摄取，在数小时内，心理与生理上会因此产生各种不舒服症状。
这些症状可能会持续至数周之久。长期大量摄入酒精会影响中枢神经系统，突然停止酒精摄取，会造成原本被抑制的神经系统过度活化，因此产生这些症状。
酒精戒断的轻度表现包括焦虑、激动、躁动、失眠、震颤、出汗、心悸、头痛和渴求酒精，并且往往食欲不振、恶心和呕吐。中、重度戒断综合症甚至可能包括幻觉、癫痫发作或震颤性谵妄，后两者症状都可危及生命。
大多数嗜酒者在停饮或减少饮酒时不会出现明显的戒断反应，普通人戒酒后出现戒断综合征的发病率在14%左右，而如果是因为酒精中*或使用障碍住院的患者，会有高达40%的几率发病。
如何判断是酒精戒断综合征
如果不进行治疗，酒精戒断症状通常在长期饮酒者突然减量或戒酒后6-24小时内出现，最长发病时间可达数周。戒断症状有轻有重，重症的戒断综合征往往有生命危险，需要周边医院就医。
下面给大家归纳一下酒精戒断综合症的临床表现：
轻度戒断
早期或轻度酒精戒断的症状包括：焦虑、轻微激越、躁动、失眠、震颤、出汗、心悸、头痛和渴求酒精。患者经常出现食欲不振、恶心和呕吐。体征包括窦性心动过速（心率可能超过次/分）、收缩期高血压、反射亢进和震颤。
酒精性幻觉症
酒精性幻觉症通常在最后一次饮酒后12-24小时内出现，并在接下来的24-48小时内消退。酒精性幻觉症通常是幻视，常表现为在房间内看到昆虫或动物；也可能发生幻听和幻触现象。
与戒断性谵妄不同，酒精性幻觉症不会引起定向障碍等认知改变，生命征一般也正常（心跳、血压、呼吸等正常）。
以上两种情况一般都会自然恢复，周围人只要注意观察即可，但接下来的两个症状则需要严加注意。
戒断性癫痫发作
酒精戒断相关的癫痫发作出现在停饮或饮酒量明显减少后的6-48小时内。这种癫痫发作见于10%-30%的酒精戒断患者。研究发现，随着患者反复戒断，癫痫发作的风险增加，这称为“点燃效应”。
戒断性谵妄
戒断性谵妄(也称DTs)是酒精戒断状态下一种迅速发病的注意力和认知功能波动性障碍，有时伴有幻觉。戒断性谵妄最严重时伴有激越和自主神经极度亢进的体征，包括发热、重度心动过速、高血压和大汗淋漓。
这两种症状的发生常常会有窒息、猝死或并发心脑血管意外的风险，如果不及时诊治，后果不堪设想。
总结
如果我们周围出现了酒精戒断综合症的患者该怎么办？二话不说，医院！在医院急诊科的医生会针对症状给予相应的对症治疗和生命支持，因此医院是我们必须要掌握的原则。
而在此之前，我们要充分地了解酒精戒断综合症的危害，知道戒酒虽好，但是需要掌握办法。长期酗酒者要采取循序渐进的方法戒酒，逐渐减少酒精的摄入，直至最后戒除。
酒精戒断是一个十分痛苦的过程，酒精依赖症患者很难自行戒酒，且自行戒酒后出现戒断综合征也较为危险，小素提醒大家，酒精依赖严重的患者最好是寻求专业医生的帮助，而不是告诉他要靠毅力和坚持喔！#戒酒#