辣椒可以刺激人的神经系统，另外由于辣椒的营养比其他蔬菜来说还是丰富的，尤其是辣椒里面的维生素C的含量比较高，就统计研究表明一百克辣椒中就含维生素含量达到五毫克。辣椒除了丰富的营养价值还含有重要的药用价值。所以很多人在吃饭时习惯性的在菜里放上一些辣椒，这是因为辣椒可以改善身体食欲，增加食用者的饭量。但是虽然辣椒富于极高的营养，但是食用过量的辣椒反而危害人体里面的健康。因为辣椒里面过多的辣椒素会导致胃部产生剧烈刺激，从而刺激胃肠粘膜，使胃部高度充血、加快胃部蠕动，引起身体胃疼、胀气腹痛、还会造成身体腹泻并使肛门烧灼刺疼，大便出血，诱发身体的胃肠疾病，还会导致身体产生痔疮。
一、吃辣椒肚子不舒服怎么办？
1、吃辣椒肚子不舒服可以喝一些牛奶，然后再吃些软饭之类的缓解胃部刺激。
2、吃辣椒肚子不舒服的人一定要多休息，多喝温开水，可以适当的吃点甜的东西，去胃部的辣刺激，同时也可以补充身体能量。
3、吃完辣椒之后如果肚子不舒服，就不要吃生冷油腻食物，肚子不舒服的话在药物方面患者可以吃一些诺氟沙星胶囊口服治疗。
4、吃了辣椒后感觉到肚子不舒服，可以嘴里含点淡盐水，盐水可以让嘴里的辣味消失。然后再喝一口淡盐水，可以咽到肚子里，就会减少身体里面的不舒服感。
5、吃了辣椒后肚子不舒服，建议多吃一些姜糖片，然后记得吃下去，也是能够有效地控制患者胃部的疼痛感。
二、吃辣椒有什么好处？
1、辣椒可以起到对口腔及胃肠的刺激作用，所以吃辣椒可以增强身体胃肠蠕动，还可以促进身体里面的消化液分泌，改善身体食欲，并还能够抑制身体里面的肠内异常发酵，吃辣椒还能够起到排除身体里面消化道中积存的气体。
2、患者适当的吃些辣椒，吃辣椒对于那些居处潮湿的人有好处，还可以起到预防身体风湿病、冻伤等疾病。
3、吃辣椒对于胃寒的患者来说也可以起到一定的治疗作用，那是因为胃寒和胃弱的患者，多吃辣椒可以起到一定的反作用。因为胃寒患者有时候需要热性的刺激食品，辣椒是最适合的一种治疗胃寒的食物，患者可以把辣椒浸酒或将辣椒吃饭时的配菜，辣椒内服的功效最好。不过，除了胃寒身体还有其他胃病的患者，例如胃溃疡荐，胃炎的患者还是不要吃辣椒。
三、吃辣椒的注意事项有哪些？
1、身体患热性病、溃疡病、胃炎、火气、慢性胃肠病、痔疮、感冒、皮炎、结核、慢性支气管炎及高血压、高血糖等疾病的人，不要食用太多的辣椒。
2、有甲亢病的患者，因为病情就身体经常处在高度兴奋状态，所以甲亢患者不适合吃辣椒等具有身体刺激性的食物。再加上甲亢患者本来就容易出现心动过速的症状，所以食用辣椒后患者容易出现心跳加快的症状，从而加重症状。
3、通常食用的辣椒都是性味的大辛大热之物，所以身体有火眼、尿疼、牙疼、喉痛、感冒、疮疖等病症的患者，或者是阴虚火旺的高血压病、乙肝、肺结核病患者也应该慎食辣椒。