作为一名地道的广东人，节假日招待客人必定少不了要泡茶，哪怕不是假日，在平时生活中，很多人也会喝茶，时间没有限制，早中晚都有可能抽空泡一壶茶。
广东人这么爱喝茶，是不是喝茶有什么神奇的作用呢？
喝茶可以降血压、防癌？
老张患高血压好几年了，有一次听小区里的邻居说，喝茶可以降血压，从此老张就每天泡一壶茶。然而，喝了一段时间，老张感觉降血压的功效不大。
“喝茶可以降血压。”不知道从什么时候开始，喝茶可以降血压的说法流传开来，很多高血压患者都成了资深的茶友。只是，喝茶真的可以降血压吗？
科学家进行了验证，发现在一些动物实验和细胞试验中，茶叶中含有的茶多酚确实有降血压的作用。随后，科学家进行了人体研究，却发现喝茶一小时之后，受试者的血压会出现突然升高的现象，原因是茶叶中含有的咖啡因。
也有科学家认为，有的高血压患者喝茶之后血压有所下降，是水在发挥作用，并非是茶叶。因此，从目前的研究来看，喝茶并没有明显的降血压作用，相反，喝太浓的茶，还会使血压突然升高。
此外，也有传言说喝茶可以防癌。在一些动物试验中，茶叶中的多酚类物质具有抗氧化活性，可以抑制肝、肺、肾等部位肿瘤的发生。
但是，目前的临床研究还无法确定茶叶抗癌的确切机制，也没有证据表明喝茶可以降低癌症的发生率和死亡率。虽然喝茶确实对人体有一定的好处，但喝茶是否可以防癌抗癌，至今还没有定论。
茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，咖啡碱可以兴奋人体中枢神经，维生素B1、维生素C可以帮助消化等，所以，喝茶的真正好处，在于抗氧化、预防辐射伤害、提神醒脑、利尿解乏、促进消化等。
电脑工作者、肥胖和超重者、饮食油腻者、采矿工人、主持人等长期受电离辐射，或者使用脑力，以及饮食习惯不好的人，可以适当喝茶，有益健康。
哪些人不能喝茶？
喝茶好处多，也不是人人都能喝。对于胃溃疡患者来说，喝茶会刺激胃粘膜，促进胃酸分泌，加重胃溃疡的症状。
对已失眠障碍患者和神经衰弱患者来说，喝茶后会引起神经兴奋，加重失眠，影响休息。对于心律失常的人来说，喝茶会加速心跳，导致头晕、心悸，有心血管发病风险。
此外，这些情况下也不宜喝茶：一是喝醉之后，不宜喝茶解酒；二是空腹不宜喝茶；三是服药时不宜喝茶。
有的人在喝酒之后，习惯喝一杯茶来解酒。不过，喝茶真的可以解酒吗？专家表示，解酒主要靠酶，喝茶不但起不了作用，反而可能对肾脏造成伤害。
茶叶中的茶碱能迅速地通过肾脏产生利尿作用，使尚未氧化的乙醛过早地进入肾脏，产生致毒性，对肾功能造成不良影响。
简单来说，喝茶解酒只是通过给肾脏增加压力来缓解不适感，而并非真正地化解酒精对身体的伤害。
空腹喝茶，会导致肠道吸收过多的咖啡碱，引起头晕、心慌、乏力等“茶醉”现象。
服药时也不宜喝茶，否则会影响药效，尤其是服用镇静助眠药、抗心律失常药等药物的时候，喝茶可能会降低这些药物的镇痛作用。
茶怎么喝更健康？
茶文化博大精深，喝茶自然也不能随便，要讲究“天时地利人和”。所以，这样喝茶更健康：
1、喝茶不过量，过量可引起兴奋、不安、失眠；
2、喝茶不过浓，过浓会造成心动过速、心律不齐；
3、饭后不要立刻喝茶，会引起消化不良；
4、不要喝隔夜茶，容易被污染；
5、春季喝花茶，促进人体阳气生发；
6、夏季喝绿茶，清热、消暑、解毒；
7、秋季喝青茶，使人神清气爽；
8、冬季喝红茶，有一定滋补功能；
喝茶也有很多讲究，喝对了，就能发挥茶叶最大的功效；喝错了，可能会对身体造成伤害。关于喝茶好处的传闻也有很多，我们要用科学的眼光看待，切忌盲目听信。
参考资料：[1]《喝茶好处多老年人喝茶注意八原则》.湛江日报.-12-02[2]《喝茶有好处4个时间喝茶伤肾致病》.江南晚报.-12-08[3]《这三类人少喝茶》.人民网.-01-10
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