中国是茶的故乡，中国饮茶，据说始于神农时代，少说也有多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。
每天适当喝几杯茶，是长寿茶、防癌茶，但如果喝法不对，可能就会变成致病茶。
一杯浓茶百害无一利
很多人都喜欢喝浓茶，半杯子都是茶叶，觉得这样味道比较浓，但其实，这个习惯百害而无一利。
1、常饮浓茶易伤肾。
浓茶含较高的氟，常喝浓茶会损害肾脏。因为，肾脏是氟的主要排泄器官，当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时，导致氟在体内蓄积，肾脏含氟量会明显增多。引发“茶叶型氟中毒”。除此之外，有很多人认为，浓茶解酒，但事实上酒后饮用浓茶相当于不仅不会起到作用，反而会适得其反。因为茶叶中的茶碱具有利尿的作用，大量饮酒后，酒精来不及分解就会随着茶水进入到肾脏当中，继而对肾脏产生损害。
2、常饮浓茶易伤胃。
浓茶中咖啡因、茶碱等含量非常多，这类物质会刺激胃壁细胞，导致胃酸过多。长此以往，胃黏膜会受到刺激和损害，造成炎症、充血、水肿、糜烂，甚至胃溃疡、胃食道烧伤、溃疡。调查显示，70%左右的胃溃疡病人有喜饮浓茶。
3、常饮浓茶易引起骨质疏松。
浓茶中的咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收，又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用，导致体内缺钙，易诱发骨中钙质流失，天长日久，便会出现骨质疏松症。
4、常饮浓茶易导致失眠。
茶叶中含有2%~5%的咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中含有毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠。
5、常饮浓茶易导致营养流失。
浓茶中所含鞣酸也多，会阻碍人体对铁的吸收，表现为缺铁性贫血，还可以和食物中的蛋白质、维生素B1结合，导致便秘。营养专家发现过量饮茶会增加尿量，引起镁、钾等重要营养的流失。
6、浓茶易毁药效。
茶叶中的鞣质、茶碱还容易与催眠、镇静等药物和含铁补血药、酶制剂药等药物发生化学变化，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。此外，茶叶中也含有形成结石的物质，经常喝浓茶的人要注意自己是否患有肾结石。
什么茶才算浓茶？
从感官上来讲，浓茶基本有一个共同特点，口味过于苦涩，就是颜色很浓有点儿浑浊的感觉，等茶凉了之后，会在上面飘一层茶油。
从量上来讲，健康的成年人一日饮茶12克左右，每次3克，用毫升水冲泡是适宜的，如果大大超出这个量，那就是浓茶了。
当然，除了浓茶，还有霉变茶、串味茶、久泡茶、过烫茶、生茶、焦味茶、隔夜茶喝不得，对身体都没半点好处。
宜淡不宜浓
茶是很多成年人所选择的饮料，并且喝茶能起到一定的保健作用，但茶虽保健，饮茶的合理性还是要注意的，我们要掌握“清淡为好，适量为佳，饭后少饮，睡前不饮，即泡即饮，服药不饮”的原则。
１、喝茶可以减肥。
茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在综合作用下，有预防和抑制肥胖的功效。
２、喝茶可预防蛀牙。饮茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，还可防治龋齿。
３、茶有预防心血管疾病的作用。饮茶对心血管疾病如高血压、胆固醇也有所减低，对预防冠心病的效果。
现已知茶叶中含有多种化学物质，如鞣酸，ＶＡ、ＶＣ、ＶＢ等。饮茶可补充人体必需的一些微量元素，对人体某些疾病也有防治作用。经研究表明，饮茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人兴奋，有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，长期喝茶水，能消除疲劳、增强记忆力等
茶虽好，但是也不能过量饮用，下面我们就来说说饮茶的禁忌，希望可以帮到大家。
饭后不要立即饮茶：饭后立即饮茶会引起消化不良和某些营养物质的缺乏。
睡前不宜饮茶：茶有提神兴奋、利尿作用。所以晚间不要喝茶，以免兴奋失眠、多尿，影响正常的睡眠;一般可在晚饭后改为饮白开水。
饮茶不过量：茶有提神、消除疲劳的功效，但不可过量。因为茶中的主要成分是咖啡因，过量可引起兴奋、不安、失眠。
饮茶不宜过浓：浓茶所含的咖啡因往往过量，造成心动过速、心律不齐。因此，有冠心病、肺心病、高血压的老年人喝茶宜清淡、少饮。
不要喝隔夜茶：茶水搁置太久容易被污染，茶水成分也容易起变化，所以喝隔夜茶有害身体。
不要用茶水服药：因为茶中的鞣质可和药物结合而沉淀，这样会改变药性，阻碍吸收，影响药效。