早餐--多姿多彩
早餐提供的能量占我们每日总能量的25%~30%，与晚餐的量大致相同。
早餐的重要性相信不用赘述，但我们的早餐大多在忙碌里匆匆带过，或是忽略。
早餐如果不吃或吃的马虎，到9、10点钟，人们就会感到饥饿。轻者可能出现注意力不集中，学习、工作效率降低，重者还会出现头晕、出虚汗、心动过速等低血糖反应。
长期不吃早餐，还可能导致胆石症和胆囊炎。早餐也不宜吃得过于油腻。过于油腻的食物可能导致腹胀，甚至造成长时间腹部不适。
早餐宜选择的食物：
1、富含优质蛋白质的食物：如鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。
2、富含维生素C的食物：如果汁、蔬菜、水果等。
3、富含碳水化合物的主食：如面包、馒头、花卷等。
4、富含水分的液体食物：如米粥、牛奶、豆浆、果汁等。
5、开胃的、增加食欲的食物：如果汁、番茄汁、小酱菜等。
早餐不宜常选用的食物：
油炸食物：如炸油饼、炸油条、炸糕、油炸馒头片等。
午餐--承上启下
午餐是每天最主要的一餐。午餐的食物既要补偿上午的能量消耗，又要为下午的工作和学习做好必要的准备。俗话说“午餐要吃好”是有道理的。
午餐所提供的能量应占全天总能量的35%。这些能量应来自足够的主食、适量的肉类、油脂和蔬菜。
与早餐一样，午餐也不宜吃的过于油腻。否则，午餐后可能使人感到头脑发沉、昏昏欲睡，以致影响下午的工作。
午餐宜选择的食物：
1、充足的主食；
2、富含优质蛋白质的食物：如鱼虾、瘦肉、豆类制品等；
3、富含维生素C的食物：如绿叶蔬菜等。
午餐不宜常选用的食物：
1、各种油炸食物：如炸鱼、炸鸡、炸肉等；
2、高脂肪高胆固醇食物：如动物内脏、肥肉等；
晚餐--清淡至上
晚餐的能量与早餐大致相同，要少于午餐。而都市生活中，人们更习惯了午餐简略，晚餐丰富。这样的三餐习惯给我们带来最大的一个危害就是：晚餐能量过剩是导致肥胖、高脂血脂等多种疾患的直接诱因。
晚餐后我们的活动量较白天大为减少，能量消耗也因之降低很多，因此“清淡至上”是我们晚餐必须遵循的原则。
晚餐宜选择的食物：
1、适量主食；
2、富含优质蛋白质的食物：如鱼虾，瘦肉、豆类制品等；
3、多吃绿叶蔬菜；
4、适量摄取粥类或汤类食物。
晚餐不宜常选用的食物：
1、各种油炸食物：如炸鱼、炸鸡、炸肉等；
2、高脂肪高胆固醇食物：如动物内脏、肥肉等；
3、高能量食物：如奶油蛋糕等。
增强体抗力，饮食上要做好以下这些事
1、食谱要广泛；
2、食物要保持清洁、卫生、新鲜；
3、每天主食摄入量：男性应在g以上，女性应在g以上；
4、大量食用新鲜水果和蔬菜，水果可在加餐食用；
5、保证瘦肉和豆制品摄入；
6、多吃鱼；
7、每日保证1-2袋牛奶或者酸奶；
8、每日进食鸡蛋1-2个；
9、多饮水；
10、可常饮用新鲜果汁；
11、不宜抽烟，饮酒；
12、不宜过咸，减少食盐摄入；
13、适量运动，保持合理体重；
14、如果可能，可采用少食多餐，在早、中、晚，三餐基础上加餐3次；
15、不宜饮用过浓的肉汤、咖啡和茶等；
16、不吃油炸、辛辣刺激的食物和调味品；
17、不吃过多富含粗纤维的食物；
今天大致介绍了一下早、中、晚适合吃和不宜吃的食物，下一篇将会具体给大家介绍一下早、中、晚餐的食谱，也会讲一下两餐之间加餐适合吃什么，给大家做一个参考。可以点击最上方蓝色字